30 ans en 2030, Tous acteurs de notre assiette!
3 journées de dialogue...
mardi 22 mars
Matin : Petits groupes, visite des fermes
Midi : Déjeuner lycée hôtelier
Après midi : Animation - Échanges autour du plat « se nourrir en 2030 »
Mardi 26 Avril
Matin :Cuisine au lycée hôtelier
Midi : Partage de la réalisation du repas au lycée hôtelier
Après midi : Animation - Échanges autour du plat
Se nourrir en 2030 suite animations de parole
Mercredi 4 mai
Matin : Activités au Lycée Agricole – visite de l’exploitation et ateliers
Midi : Repas « cochon grillé »
Après-midi : Buffet table ronde
Les circuits de commercialisation : Quelles relations producteur-consommateur demain?
Rencontre autour d’un plat…
«Du producteur au cuisinier, du rêve dans nos assiettes»